12 Februari 2021

Bioteknologi

Bioteknologi berasal dari bahasa latin yaitu Bio (hidup), teknos (teknologi = penerapan), dan logos (ilmu). Secara gramatikal bioteknologi diartikan sebagai ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip teknologi. 

Bioteknologi didefinisikan sebagai manipulasi dan rekayasa genetika terhadap sistem atau proses biologi berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah dengan bantuan agen biologi ~ Agen biologi adalah katalisator-katalisator biologi atau bahan-bahan biologi ..(biasanya.mikroorganisme) 

Secara umum bioteknologi diartikan sebagai teknologi yang bermanfaat bagi makhluk hidup atau bagian-bagianya untuk menghasilkan barang dan jasa untuk kesejahteraan manusia dan lingkungan 

Ilmu-ilmu yang digunakan dalam bioteknologi: 
1. mikrobiologi
2. biologi sel
3. genetika 
4. biokimia 

Ciri utama bioteknologi: 
~ Adanya agen biologi berupa mikroorganisme, tumbuhan atau hewan 
~ Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri. 
~ Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian 

Ruang lingkup Bioteknologi 
Bidang kajian bioteknologi memiliki ruang lingkup yang luas mulai dari yang sederhana seperti pembuatan tempe, sampai dengan bioteknologi yang rumit, misalnya teknik cloning
Gambar : Domba doli terbentuk dari proses teknologi kloning


Era bioteknologi pertama: 
Era bioteknologi yang pertama kali di muka bumi adalah berkembangnya teknik fermentasi. Teknik fermentasi merupakan penerapan bioteknologi konvensional di masyarakat. 

Teknik Fermentasi: 
~ Proses bioteknologi yang tertua adalah teknik fermentasi dengan menggunakan ..jasad renik. 
~Pertama kali dilakukan oleh orang-orang Babilonia dalam proses pembuatan BIR. 
~ 3000 tahun setelah itu bangsa sumeria telah mampu membuat 20 variasi BIR 
~ Melalui teknologi fermentasi melalui pemanfaatan jasa mikroorganisme dalam ..meningkatkan nilai tambah bahan baku menjadi produk yang bermanfaat seperti ..alkohol, asam cuka, metana, dan beberapa makanan seperti tape, oncom, tempe, ..terasi, kecap dsb

keunggulan teknik fermentasi: 
~ kedelai --> tempe ..tempe memiliki kelebihan dibandingkan kedelai biasa yaitu mudah dicerna, kadar ..vitamin dan mineral tinggi dan dapat dimanipulasi menjadi berbagai variasi ..makanan 
~ Udang dan ikan busuk --> terasi ..dapat dimanfaatkan kembali untuk bahan makanan 
~ Glukosa --> beragam produk hasil fermentasi
..a. Sacharomyces, mengubah glukosa menjadi alkohol
..b. Acetobacter, mengubah alkohor menjadi asam cuka
..c. Methanobacterium, mengubah asam cuka menjadi metana

ERA BIOTEKNOLOGI GENERASI KEDUA
 
Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. 
Contoh: a. produksi bahan kimia: aseton, asam sitrat
            b. pengolahan air limbah
            c. pembuatan kompos 

ERA BIOTEKNOLOGI GENERASI BARU 
Bioteknologi era baru cencerung pada teknik rekayasa genetika, teknik hibridoma untuk menghasilkan suatu produk
Contoh:
produksi insulin, interferon, antibodi monoklonal 

APLIKASI BIOTEKNOLOGI DALAM KEHIDUPAN
Gambar 2: pengembangbiakan tanaman dengan teknik kultur jaringan

DALAM BIDANG PERTANIAN 
~ Bibit dan tanaman tahan hama 
Bibit padi IR64 yang memiliki umur pendek dan daya produksi tinggi. Bibit ini diperoleh dengan teknik radiasi dan seleksi
Gambar 3: Padi IR 64, bulir banyak, umur pendek dan tahan hama


~ Bibit Unggul Dengan menggunakan teknik DNA rekombinan dihasilkan bibit unggul dalam jumlah besar Penggunaan bakteri Agrobacterium tumefaciens memiliki plsmid Ti (Tumor inducing) yang memiliki kemampuan menginduksi sel organisme lain. 
~ Padi transgenik Padi yang memiliki daya tahan terhadap serangan mikrobia, dengan menggunakan teknik DNA rekombinan
Gambar 4: Proses pembentukkan Padi transgenik dengan teknologi plasmid

Pembuatan pupuk organik
Pupuk superposphat atau Bio-SP dibuat dengan menggunakan bantuan mikroba pelarut phospat

~ Tanaman Hidroponik Tanaman tomat yang ditanam dengan teknik hidroponik ~ Proses rekayasa tanaman tembakau tahan hama. Tanaman tembakau yang tahan terhadap virus mozaik dapat dihasilkankan dengan menggunakan teknik rekayasa genetika

Untuk penjelasan lebih lanjut tentang Bioteknologi silahkan simak video penjelasan berikut ini

1.Pendahuluan Bioteknologi


2. Genetic Engineering (DNA Recombinant)

3. Teknlogi plasmid






Materi bioteknologi selengkapnya dalam format ms.word (doc) Download disini Materi bioteknologi dalam format powerpoint (ppt) Download disini Latihan soal Bioteknologi dari kumpulan soal UN dengan format ms.word (doc) Download disini Latihan soal Bioteknologi dengan pembahasannya 50 soal Download disini

2 komentar:

Anonim mengatakan...

terimakasih atas ppt nya. sangat amat membantu tugas sekolah saya :). jadi tugas biologi dapat terselesaikan dengn cepat .

Zubair Anfasa mengatakan...

thaks atas materinya bu...kalo ibu punya penelitian sederhana ttg biologi mohon bisa di sampaikan di sini...